Üçüncü kez, 2022’de kurulan Adalet Ofisi, Perşembe günü faaliyet raporunu sundu. İlk yılda hala 21 şikayet olsaydı, 2023’te 235 şikayet bildirildi – rapora göre, dolaylı şikayetler de dahil olmak üzere 239 doğrudan şikayet vardı, konaklara göre 800’den fazla vardı.
Yeni rapor hala bir yayında cinayet olarak gıda zincirinde büyük bir dengesizlik gösteriyor: “eşit olmayan silahlarla savaş” var. 100.000’den fazla köylü üreticisi ve işlemci “bir avuç ticaret devi”. Birçok üretici raflarından korkacak ve bu nedenle “alternatifleri yok oldukları için haksız koşulları kabul etmek zorunda kalacaklar” diye devam etti.
“Geleneksel ve aile tarafından işletilen kasap şirketleri” durumu, bazı durumlarda artan personel ve enerji maliyetlerine rağmen ürünleri için bir fiyat ayarlamasında reddedilen haksız uygulamaların bir örneği olarak verilmiştir. Belgelenmiş bir durumda, bir perakende zinciri bir ürünün tüketici fiyatını yüzde 30 artırırken, üretici aynı anda yüzde iki daha az aldı.
Ayrıca, zincirlerin fiyatları “yapay olarak ucuz” iken, yerli üreticiler için rekabetçi bir dezavantaj sağlayan kaliteli markalı ürünler için hedeflenen fiyat ek ücretleri vardır. Üreticiler ayrıca fiyatlandırması orantısız olarak yüksek ve şeffaf olmayan belirli ödeme ve lojistik hizmet sağlayıcılarını kullanmak ve ödemek zorunda kalacaklardır.
Genç şirketler de münhasır teslimat sözleşmelerine ve dolayısıyla tam bağımlılığa itilecekti. Sipariş miktarlarını garanti edebilmek için, ticaretten garantili kabul edilmeden yüksek yatırımlar yapmanız gerekir. Sözleşmelerin tamamlanmaması durumunda, yüksek cezalar vardı.
Avusturya’da gıda pazarına SPAR, Hofer ve Rewe (Billa ile) gibi büyük zincirler hakimdir. Şu anda bunun için kendi sunumunu kuran Federal Rekabet Otoritesi (BWB), şikayetler için icra yetkisidir. BWB ayrıca, şubelerin dijital genişlemesi için yüzde 2,5’e kadar bir ek ücret talep eden bir ticaret şirketinin davasını tanımlamak için kullanılan yıllık raporunu sundu. Şirket şikayetten sonra bunu yapmaktan kaçındı.
İlk tepkide, Ticaret Derneği tarafından temsil edilen ticaret, Adalet Ofisi’nin “arabuluculuk çalışmasını” memnuniyetle karşıladı. Her büyük gıda satıcısının yürüttüğü her yıl “birkaç bin tedarikçi ile on binlerce tedarikçi konuşması” göz önüne alındığında, alkol bölgesindeki semptom sayısı.
Sayının artmış olması, öncelikle pozisyonun artan farkındalığından kaynaklanmaktadır. Ticari Derneğin Genel Müdürü Rainer bir yayında, her iki tarafta da zor müzakerelerin yapılacağını söylüyor. Gıda ticaretinin “tahıl parası kazandığı kanıtlanmamıştır”.
Tarım ve sanayi tedarikçileriyle ticaretin işbirliği de yasalarla düzenlenmektedir. Buna ek olarak, gıda perakende ticareti doğrudan bireysel çiftçilerle yaklaşık yüzde beş müzakereye öncülük ediyor. Kural olarak, büyük sütler, tarımsal kooperatifler, tarım işlemcileri ve paket şirketleri müzakere ediliyor ve bu da çiftçiler ve çiftçilerle olan fiyatları kabul ediyor.
Ticaret, iç ticarette yüksek oranda organik ve bölgesel olarak üretilen gıdalardan “gurur duyuyor”, çiftçileri desteklemek ve ucuz ithalatı önlemek istiyorlar. Yüksek dal yoğunluğu insanlar tarafından çok takdir edilmektedir, bireysel vakaların “medya evrelemesi” ve “dayak” verimsizdir.