Çinli bilim adamlarının küresel bir gıda ürünü olan patatesi iklim değişikliğinin olumsuz etkilerinden korumak için zamana karşı yarıştığı bildiriliyor. Pekin’deki Uluslararası Patates Merkezi (CIP) kapsamında yürütülen araştırmanın, yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında patates veriminde endişe verici azalmalar ortaya çıkardığı söyleniyor. Gelecekteki iklim senaryolarını kopyalayan simüle edilmiş koşullarda yetiştirilen patateslerin, Çin’deki tipik...