Deutsche Bahn, gemideki bistroda fıçı birayı kaldırıyor

Gelecek yıldan itibaren demiryolu, yemek vagonlarında artık taze fıçı bira sunmayacak. DB Grubu ayrıca seçili rotalarda, uçak içi ikram hizmetlerinde nakit ödeme yapmanın artık mümkün olmadığını da test ediyor.

Deutsche Bahn (DB), önümüzdeki yıl için uzun mesafe trenlerindeki bistrolarda değişiklik yapılacağını duyurdu. Fıçı bira 2025’ten itibaren tamamen kaldırılacak. Bunun yerine şirket daha geniş bir şişe bira yelpazesini duyurdu. Nakitsiz ödemelerin yalnızca gemideki restoranlarda yapılabilmesini sağlamak için Şubat ve Mayıs ayları arasında seçilen rotalarda testler de gerçekleştirilecek.

DB Grubu, fıçı biranın kaldırılmasını müşteri talebindeki değişiklikle açıkladı. Fıçı bira 2010 yılında satışların yüzde 50’sini oluştururken şu anda yalnızca yüzde 15’ini oluşturuyor.

Şirket, müşteri zevklerinin giderek çeşitlendiğini açıkladı. Demiryolu buna uyum sağlamak ve Şubat 2025’ten itibaren yedi farklı şişe biranın yanı sıra değişen bir promosyon birasını standart olarak sunmak istiyor.

Yalnızca birkaç ICE güzergahında kartla ödeme

Uzun mesafe taşımacılığında araç içi bistrolarda nakitsiz ödemeye yönelik pilot projenin aynı ay içinde başlaması planlanıyor. Şubat başı ile Mayıs başı arasında, günde altı adede kadar ICE güzergahındaki yolcular artık nakit olarak değil, yalnızca kartla ödeme yapabilecek. Demiryolu, nakitsiz trenlerin önceden Deutsche Bahn web sitesinde ve DB Navigator uygulamasında mevcut olacağını açıkladı.

Nakitsiz ödemeler gemideki süreçleri basitleştirdi ve yolcular için “bekleme sürelerinin kısalmasına” yol açtı. Tren yolcularının yarısı zaten nakitsiz ödeme yapıyor.

Ancak demiryolu, gemideki bistro ve restorandaki nakit paranın kapsamlı bir şekilde kaldırılması gerekmediğini açıkladı: diğer bağlantılara genişletilmesi test sonuçlarına bağlı, diye açıkladı. Bunları çok dikkatli değerlendiriyoruz.”

Bistroda en sık satılanlar

Demiryolu ayrıca, uçak içi ikram hizmetleri alanında 100 ek tam zamanlı çalışanı işe alacağını da duyurdu. Trenler öncelikle “kapasitede öngörülebilir zirvelerin olduğu yerlerde” daha fazla personelle çalışmalıdır. Deutsche Bahn’ın 410 bistrosunda şu ana kadar 3.200 kişi çalışıyor.

Geçen yıl orada en çok satanlar, 2,2 milyon fincan ve bardakla kapuçino ve 747.000 adetle jambonlu ve peynirli baget oldu.