Palamut pişirilirken besin değeri yok olan hata. Balığın lezzeti de yok oluyor

Palamut pişirilirken besin değeri yok olan hata. Balığın lezzeti de yok oluyor
Patron
Yayınlama: 02.11.2024
10
A+
A-

:

YÜKSEK ISIDA PİŞERSE OMEGA 3 YAPISINI BOZAR

milliyet.com.tr’de yer alan etkileri velet balığı çok yüksek ısıda dayanıklılık, omega-3 yağ asitlerinin varlığını bozabilir. Bu, balığın sağlığa olan faydalarını azaltır. Aşırı yüksek ısıda pişirme ayrıca balığın dışının yanmasına, içinin çiğ tutulmasına neden olabilir.

Kaynak

Patron
Patron
Viyanablog Sitesinin Kurucusuyum.